TUTORIAL RESEP NASI LIWET SUNDA

TUTORIAL RESEP NASI LIWET SUNDA

NASI LIWET SUNDA

Versi Panci Kastrol

• Beras dicuci bersih kemudian letakkan di dalam panci. Tuang air kira-kira setinggi 2 ruas jari dari permukaan beras atau disesuaikan dngan kondisi beras.
• Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum. Tiriskan dari minyak kemudian masukkan ke dalam panci. Tambahkan garam, daun salam dan serai, aduk hingga rata.
• Tutup panci dan masak hingga air menyusut atau hampir kering.
• Goreng ikan asin hingga kering, kemudian masukkan ke dalam panci. Apabila suka bisa juga dimasukkan cabe rawit utuh atau irisan cabe merah besar.
• Kecilkan api, tutup panci dan masak lagi hingga benar-benar matang dan tanak.
• Setelah matang, bisa ditambahkan daun kemangi bila suka, aduk lagi sebelum disajikan.

Versi Magic Com

• Cuci bersih beras kemudian letakkan di panci magic com.
• Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, tiriskan dari minyak kemudian tuang ke panci magic com. Tambahkan daun salam, serai dan garam, aduk hingga rata kemudian tuang air.
• Nyalakan tombol ON dan masak hingga matang.
• Goreng ikan asin hingga kering
• Setelah nasi matang, tuang ikan asin, cabe rawit atau cabe besar serta daun kemangi bila suka. Aduk hingga rata kemudian nyalakan tombol ON lagi agar nasi benar-benar tanak.
• Setelah matang, siap disajikan