TUTORIAL RESEP GABIN VLA TAPE

TUTORIAL RESEP GABIN VLA TAPE

GABIN VLA TAPE

Bahan :

• 1 bungkus gabin
• 200 gr tape singkong, buang sumbunya
• 1 sachet susu kental manis
• 50 gr gula pasir atau menyesuaikan manisnya tape ya
• 75 gr tepung terigu
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

• 1. Haluskan tape memakai garpu kemudian tambahkan susu kental manis, gula pasir dan terigu. Aduk hingga rata.
• 2. Tuang air, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
• 3. Setelah vla agak dingin, masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga. Semprotkan ke gabin kemudian tumpuk dengan gabin lainnya. Rapikan sisi-sisinya.
• 4. Panaskan minyak, goreng gabin sebentar saja, sekali balik aja ya. Angkat dan tiriskan.