TUTORIAL RESEP CARANG GESING

TUTORIAL RESEP CARANG GESING

CARANG GESING

Bahan :

• 4 buah pisang, kurleb berat 300 gr (saya pakai pisang kepok)
• 400 ml santan
• 50 gr gula pasir
• 30 gr gula palem
• 1 butir telur kocok lepas
• 2 daun pandan, iris-iris
• 2 roti tawar (optional)
• Kismis (optional)

Cara Membuat :

• 1. Rebus santan dan gula hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan.
• 2. Masukkan kocokan telur dan dan pandan ke dalam santan. Aduk hingga rata.
• 3. Potong-potong pisang dan roti tawar, letakkan di pinggan tahan panas dan daun pisang. Siram dengan kuah santan, taburi dengan kismis.
• 4. Kukus hingga matang, kurang lebih selama 30 menit. Siap disajikan hangat atau dingin.