TUTORIAL RESEP BAKWAN UDANG

TUTORIAL RESEP BAKWAN UDANG

Kali ini admin akan memberikan resep makanan yang sangat simpel namun rasanya luar dari simpel hehehe, resep kali ini admin buat karena admin penggemarnya hehe

bisa untuk makanan sehari - hari pakai sambal mantapkan heheh.\

Berikut resepnya, semoga bermanfaat.

 

BAKWAN UDANG

Bahan :

• 100 gr tepung terigu serbaguna
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 buah wortel serut
• 1/4 buah kol, iris halus
• 2 genggam tauge
• 3 helai daun bawang, iris-iris
• 100 gr udang 
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 200-250 ml air
• Minyak goreng

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih goreng
• 1,5 sdt garam

Cara Membuat :

• 1. Campur tepung terigu, tepung beras dan tapioka dengan bumbu halus dan air. Aduk hingga rata.
• 2. Masukkan wortel, kol dan tauge, tambahkan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.
• 3. Panaskan minyak kemudian rendam sendok sayur hingga panas.
• 4. Beri adonan secukupnya di sendok sayur dan beri udang. Masukkan sendok sayur ke wajan yang berisi minyak panas tadi.
• 5. Setelah setengah matang, goyang-goyangkan sendok sayur hingga bakwan lepas. Goreng hingga matang.
• 6. Angkat dan tiriskan.