TUTORIAL RESEP SPICY CHICKEN WINGS

  TUTORIAL RESEP SPICY CHICKEN WINGS

 

 

 

SPICY CHICKEN WINGS

Bahan :

• 1 kg sayap ayam
• 6 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
• 1/2 butir bawang bombay
• 2 sdm madu
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm saus inggris
• 2 sdm cabai bubuk
• 2 sdm air lemon
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 gelas air

Taburan (optional) :

• cabe bubuk, wijen sangrai

Cara Membuat :

• 1. Campur bawang putih, madu, saus tomat, saus inggris, cabai bubuk dan air lemon. Aduk hingga rata.
• 2. Masukkan potongan sayap ayam, aduk rata dan diamkan 30 menit.
• 3. Panaskan wajan anti lengket, masukkan potongan ayam beserta bumbunya kemudian masukkan bawang bombay. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna, kemudian bumbui garam, gula pasir dan merica bubuk.
• 4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kecilkan api dan lanjutkan memasak hingga air menyusut. Matikan api.
• 5. Panaskan oven 170'C, tata ayam beserta bumbunya di pinggan tahan panas atau loyang yang dialas alumunium foil. Panggang selama kurang lebih 30-40 menit sambil sesekali dibalik dan dioles-oles bumbunya.
• 6. Angkat, taburi cabai bubuk dan wijen sangrai. Sajikan hangat.