TUTORIAL RESEP PHILIPINOS CHEESE CUPCAKE

TUTORIAL RESEP PHILIPINOS CHEESE CUPCAKE

PHILIPINOS CHEESE CUPCAKE

Bahan :

• 1 3/4 cup tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 cup butter, suhu ruang
• 1/3 cup gula pasir halus (resep asli 1/2 cup)
• 2 butir telur
• 1 sdt vanilla paste
• 1 kaleng susu kental manis (375 gr)
• 1 cup keju cheddar parut (resep asli 1/2 cup)

Cara Membuat :

 

1. Panaskan oven 180'C, siapkan loyang cupcase atau loyang muffin

2. Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.

3. Kocok telur, butter dan gula hingga mengembang dan rata kemudian masukkan vanilla paste. Kocok kembali hingga rata.

4. Masukkan terigu dalam 3 tahap, berselang seling dengan susu kental manis. Diawali dan diakhiri dengan terigu ya. Kocok hingga rata dan matikan mixer.

5. Masukkan parutan keju, aduk rata.

6. Tuang di cup hingga 3/4 penuh, taburi keju parut dan panggang hingga matang. Oven saya kurang lebih 25 menit, waktunya disesuaikan masing-masing oven ya.

7. Angkat dan siap disajikan.