TUTORIAL RESEP MEMBUAT DONAT ENAK

TUTORIAL RESEP MEMBUAT DONAT ENAK

DONAT

Bahan :

• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 1 sdm susu bubuk full cream
• 5 gr ragi instan
• 50 gr gula pasir
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 50-70 ml susu cair
• 50 gr margarin
• Minyak goreng secukupnya

Topping :

• sesuai selera aja ya, saya suka meises, gula halus dan juga taburan keju

Cara Membuat :

 

1. Dalam suatu wadah, campur tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata.

2. Masukkan telur, aduk rata kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

3. Tambahkan margarin dan garam, teruskan menguleni hingga kalis dan elastis. Bulatkan adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit

4. Kempiskan adonan, bagi adonan kemudian cetak dengan cetakan donat atau bisa dibulatkan saja. Diamkan lagi 20 menit.

5. Panaskan minyak, goreng hingga donat matang dan berwarna kecoklatan. Saat menggoreng donat, cukup dengan sekali balik saja ya agar donatnya cantik bercincin.

6. Angkat dan tiriskan, setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera