TUTORIAL RESEP BROWNIES

TUTORIAL RESEP BROWNIES

 

 

 

BROWNIES ENAK 

Bahan A :

• 150 gr butter
• 175 gr dark cooking chocolate (DCC)

Bahan B :

• 2 butir telur
• 210 gr gula pasir (saya blender dulu)

Bahan C :

• 130 gr tepung terigu
• 25 gr coklat bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanilli
• 1/2 sdt baking powder (saya gak pakai)

Taburan :

• chocochips

Cara Membuat :

• 1. Panaskan oven 190'C, siapkan loyang 20x20x4 cm (saya 2 buah loyang 14x8 cm), olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
• 2. Lelehkan bahan A, sisihkan.
• 3. Campur dan ayak bahan C, sisihkan.
• 4. Kocok bahan B menggunakan hand whisk hingga rata dan gula larut kemudian masukkan bahan A. Aduk rata.
• 5. Masukkan bahan C, aduk memakai spatula hingga rata.
• 6. Tuang ke dalam loyang, taburi chocochips atau taburan sesuai selera. Panggang hingga matang, kurang lebih selama 30 menit.
• 7. Angkat dan dinginkan, baru dipotong-potong.