RAISIN COOKIES cemilan enak dan gampang bikinnya

  Raisin cookies cemilan enak dan gampang bikinnya, dan enak untuk teman makan 

 Lagi santai dan pengen ditemenin cemilan enak, berikut admin berikan resep cara membuat cemilan enak untuk menemani teman saat santai dan simple dalam pembuatannya.

Semoga bermanfaat.

RAISIN COOKIES

Bahan :

• 260 gr tepung terigu (boleh pakai protein tinggi atau rendah)
• 1 sdt baking powder
• 170 gr butter (boleh dimix margarin ya, tapi saya pakai full butter biar tambah enaak)
• 180 gr gula palem
• 2 butir telur (kalau besar cukup 1 aja)
• 2 sdm susu cair
• 125 gr kismis

Cara Membuat :

1. Campur dan ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
2. Kocok butter hingga lembut sebentar saja lalu masukkan gula palem. Kocok asal rata.
3. Masukkan telur, kocok sebentar asal rata
4. Masukkan kismis ke sebagian tepung, aduk hingga rata kemudian masukkan tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan sambil diaduk rata
5. Panaskan oven 180'C, siapkan loyang dan alasi silpat atau baking paper. Dengan memakai scoop es krim yang kecil atau 2 buah sendok, bentuk bulat adonan ke loyang. Tidak usah ditekan ya karena nanti adonan akan meleber. Beri jarak antar adonan.
6. Panggang selama 12-14 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan baru disimpan di toples.